



Wir, Michi & Milan, freuen uns, Euch hier bei uns begrüßen zu dürfen.
Nach jahrelanger Suche nach dem perfekten Objekt, freuen wir uns nun unseren Gästen
ein neues „Platzerl“ zum Wohlfühlen, Genießen und Verweilen bieten zu können.
Wir beziehen unsere Produkte ausschließlich von heimischen Bauern und Lieferanten.
Gekocht wird bei uns täglich frisch, ohne Geschmacksverstärker,
ohne Konservierungsstoffe und natürlich mit ganz viel Liebe.
Zu allen unseren Vorspeisen servieren wir Euch ein Körberl mit verschiedenen Sorten Brot
vom „Goinger Bäck“. Für jedes weitere Brotkörberl berechnen wir € 2,00 / Stück.
CREMIGE SELLERIE-BIRNENSUPPE
Hirschschinken / Petersilienöl
€ 8,00
Vegetarisch möglich
„STEIRISCH GUAD“
bunter Blattsalat / Kürbiskernöl
Kürbiskerne / gebackene Hühnerbruststreifen
(gerne auch natur gebraten)
€ 18,30
PAILLARD DE BEUF
dünn geklopftes Filet vom Rind / Balsamico
Rucola / Parmesan / Olivenöl
als Vorspeise € 19,50
als Hauptspeise € 33,50
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
VOM KALB
Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites
hausgemachte Preiselbeeren
€ 28,50
WIENER SCHNITZEL
VOM SCHWEIN
Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites
hausgemachte Preiselbeeren
€ 17,50
WILDRAGOUT
VOM HEIMISCHEN WILD
Rotkraut / Serviettenknödel / Preiselbeeren Rotweinbirne
€ 29,30
PIKANTES HÜHNER THAI CURRY
Basmatireis / wilder Brokkoli
€ 22,50
TISCHLERWIRT’S JAUS’N
Hansi’s-Feinheiten / Käse / Aufstrich
Bauernbutter / Brotkörberl
€ 17,50
ORIGINAL
ST. JOHANNER WÜRSTL/
FRANKFURTER WÜRSTL
Senf / frischer Kren / Brot
€ 6,00
KÄSEBRETTL
„verschiedene Käsesorten / Aufstrich
Chutney / Bauernbutter / Brotkörberl
€ 17,50
Vegetarisch
NUSSKNACKER
3 Kugeln Eis
Nüsse / Sahne
€ 8,50
SCHOKO-WALDBEERBECHER
3 Kugeln Eis
Schokosauce / Beeren
€ 8,50
REGENBOGENBECHER
3 Kugeln Eis
frische Früchte / Sahne
€ 10,50
KINDERBECHER
Lasst Euch überraschen!
€ 6,20
GERÜHRTER EISCAFÉ
Sahne
€ 9,00
UNSERE EIS- UND
SORBETSORTEN
Vanille / Schokolade
Erdbeere / Nuss / Waldbeer-Joghurt
€ 2,20
Himbeere
Zitrone / Mango
je Kugel
€ 3,20
ESPRESSO MARTINI
geschüttelt – nicht
gerührt“
€ 12,50
„GOGGOLA“
Vanilleeis / hausgemachter Eierlikör
Sahne
€ 9,00
KÄSETELLER
Nüsse / Chutney / Brotkörberl
€ 13,00
„SORBETSORTEN“
Mango / Zitrone
je Kugel
€ 3,20
EISSORTEN:
Vanille / Schokolade / Erdbeere
Nuss / Waldbeer-Joghurt
je Kugel € 2,20
GEDECK
Karreespeck von Papa „Nasch“
selbst geschlagene & gesalzene Butter pikante Pralinen / Brotkörberl
€ 9,60
Vegetarisch möglich
KALT GERÄUCHERTE ENTENBRUST
Pastinake/Feige-Zwiebel
€ 19,50
GEBRANNTER SCHAFSCAMEMBERT VOM POIDERHOF (SÖLL)
Rucola / Birne / Walnuss / Rote Beete / Blattl
€ 16,90
Vegetarisch
RÄUCHERLACHS VON „PAPA NASCH“
Gurke / Honig-Senf / Orange / Ginperlen
€ 17,80
KALBSTARTAR „TISCHLERWIRT“
Kürbiskerncrumble / Kernölmayonnaise Babyspinat
€ 21,90
Zu allen unseren Vorspeisen servieren wir Euch ein Körberl mit verschiedenen Sorten Brot
vom „Goinger Bäck“. Für jedes weitere Brotkörberl berechnen wir € 2,00 / Stück.
CREMIGE PARADEISERSUPPE
Basilikum € 6,90
vegan
TISCHLERWIRT’S
BEILAGENSALAT
€ 6,50
Vegan
„STEIRISCH GUAD“
bunter Blattsalat / Kürbiskernöl
Kürbiskerne / gebackene Hühnerbruststreifen
(gerne auch natur gebraten)
€ 18,00
„STEIRISCH GUAD“
bunter Blattsalat / Kürbiskernöl
Kürbiskerne / gebackene Hühnerbruststreifen
(gerne auch natur gebraten)
€ 18,30
WIENER SCHNITZEL
VOM SCHWEIN
Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites
hausgemachte Preiselbeeren
€ 17,50
WILDRAGOUT
VOM HEIMISCHEN WILD
Rotkraut / Serviettenknödel / Preiselbeeren Rotweinbirne
29,30
PIKANTES HÜHNER THAI CURRY
Basmatireis / wilder Brokkoli
€ 22,50
GEBACKENES KALBSBRIES
Maiscréme / gegrillter Apfel
Limettenmayonnaise
€ € 26,50
ROSA GEBRATENER HIRSCHRÜCKEN
Maronignocchi / Zucchini
Rotweinschokoladensauce
€ 41,00
SOUS VIDE GEGARTES
KOTELETTE
VOM MOLKESCHWEIN
Kürbisragout / hausgemachte Kroketten braune Buttersauce
€ 19,50
GEBRATENES
REGENBOGENFORELLENFILET
Babykartoffeln / wilderBrokkoli Räucherpaprikasauce
€ 31,00
TISCHLERWIRT’S JAUS’N
Hansi’s-Feinheiten / Käse / Aufstrich
Bauernbutter / Brotkörberl
€ 17,50
ORIGINAL
ST. JOHANNER WÜRSTL/
FRANKFURTER WÜRSTL
Senf / frischer Kren / Brot
€ 6,00
KÄSEBRETTL
„verschiedene Käsesorten / Aufstrich
Chutney / Bauernbutter / Brotkörberl
€ 17,50
Vegetarisch
NUSSKNACKER
3 Kugeln Eis
Nüsse / Sahne
€ 8,50
SCHOKO-WALDBEERBECHER
3 Kugeln Eis
Schokosauce / Beeren
€ 8,50
REGENBOGENBECHER
3 Kugeln Eis
frische Früchte / Sahne
€ 10,50
KINDERBECHER
Lasst Euch überraschen!
€ 6,20
GERÜHRTER EISCAFÉ
Sahne
€ 9,00
UNSERE EIS- UND
SORBETSORTEN
Vanille / Schokolade
Erdbeere / Nuss / Waldbeer-Joghurt
€ 2,20
Himbeere
Zitrone / Mango
je Kugel
€ 3,20
AFFOGATO AL CAFFÈ
€ 7,90
„GOGGOLA“
Vanilleeis / hausgemachter Eierlikör
Sahne
€ 9,00
KÄSETELLER
Nüsse / Chutney / Brotkörberl
€ 13,00
EISSORTEN:
Vanille / Schokolade / Erdbeere
Nuss / Waldbeer-Joghurt
je Kugel € 2,20