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Tiroler Gerichte. Tiroler Flair.

Die Tiroler Wirtshauskultur fängt bei uns schon mit den Zutaten an.
Unsere Lebensmittel beziehen wir ausschließlich von heimischen Bauern und Lieferanten.
Gekocht wird bei uns täglich frisch. Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe
haben in unseren Gerichten nichts verloren.

Dafür werden unsere Speisen mit ganz viel Liebe und Leidenschaft für euch gezaubert.
Und das nicht nur zur klassischen Mittagszeit. Bei uns erwartet euch ganztägig warme Küche.
Denn über einen warmen Genuss freuen sich Gaumen und Magen doch immer.
Eure Wirtsleute Michi & Milan mit dem gesamten Team

WIR SIND MITGLIED
DER TIROLER
WIRTSHAUSKULTUR

Bodenständige Genusstradition
gewürzt mit Innovation
serviert in unserer urigen Altholzstube,
das ist unsere Interpretation der
Tiroler Wirtshauskultur.
Mitglieder der Tiroler Wirtshauskultur zeichnet die Liebe zur Tiroler Kost, die Frische der verwendeten Produkte aus Landwirtschaft, Gewässern und Wäldern sowie eine authentische Atmosphäre aus. Werte, die auch wir als echtes Tiroler Wirtshaus tragen, weshalb wir die Auszeichnung „Tiroler Wirtshauskultur“ mit großem Stolz tragen.

„SCHO KEAT?“

„Am Suntog gibs
saftige Backhendl bei ins“
Jeden Sonntag verwöhnt Euch
unsere Küchencrew mit knusprigen Backhendln
mit Kartoffel-Vogerlsalat und Preiselbeeren
um € 18,90.
… und was passt besser dazu als ein
frisch gezapftes „HUBER SPEZIAL“ -Bier?

Also reserviert Euch schnell Euren Schmankerltisch
und lasst am Sonntag Eure Küche kalt.

„Zum Unfonga“

„Zum Unfonga“

„Zum Unfonga“

GEDECK
Papa᾿s Kaminwurzen / Aufstrich
Bauernbutter / Brotkörberl

€ 7,50
BEEF TARTARE „TISCHLERWIRT“
getrocknete Tomaten / eingelegtes Gemüse
Limetten-Kräuterfrischkäse
Bauernbutter

€ 18,90

ROTE BEETE CARPACCIO
gebrannter Schafscamembert ( Poiderhof Söll )
Zirbenglacé / Kresse / karamellisierte Walnüsse
 € 16,40
Vegetarisch

RÄUCHERLACHS – TERRINE
VON „PAPA NASCH“
Gurkenkaltschale / Radieschenvinaigrette
Tiroler Blatt’l

€ 16,40

Zu allen unseren Vorspeisen servieren wir Euch ein Körberl
mit verschiedenen Sorten Brot vom „Goinger Bäck“.
Du möchtest lieber ein glutenfreies Brot?
Kein Problem! Wir haben für Euch hausgemachtes glutenfreies Brot“!

Wos Warmes zum Start
und für zwischendurch

Aus'm Suppentopf

Wos Warmes zum Start
und für zwischendurch

Wos Warmes zum Start
und für zwischendurch

PAILLARD DE BEUF
dünn geklopftes Rinderfilet / Balsamico
Ruccola / Parmesan / Weißbrot

€ 18,90

GURKENRISOTTO
Garnele in Kartoffelkruste/Tomate
€ 17,90

HAUSGEMACHTE PASTA
Kräuterpesto / Pinienkerne / Ziegenkäse
(Schneiderbauer Oberndorf )

€ 13,50
vegetarisch

Aus'm Suppentopf

RADIESCHENSCHAUMSUPPE
€ 7,60
vegan

KLARE RINDSSUPPE VOM TAFELSPITZ
hausgemachte Frittaten
€ 6,60

Gesunde Eck'n

„Gesunde Eck'n“

TISCHLERWIRT’S
BEILAGENSALAT
€ 5,90
Vegan

„STEIRISCH GUAD“
bunter Blattsalat / Kürbiskernöl
Kürbiskerne / gebackene Hühnerbruststreifen
(gerne auch natur gebraten)

€ 17,80

„STEIRISCH GUAD“
bunter Blattsalat / Kürbiskernöl
Kürbiskerne / gebackene Hühnerbruststreifen
(gerne auch natur gebraten)
€ 17,80

SALAT & GARNELE
3 Stück marinierte Kräutergarnelen
bunter Blattsalat / Paprikadip

€ 24,90

SCHLUTZ & SALAT
gebackene Schlutzkrapfen / bunter Blattsalat
Sauerrahmdip
€ 18,50
vegetarisch

KALTE POWER BOWL
Rote Beete Humus / Süßkartoffel / Quinoa
Sojabohnen / Pilze

€ 20,90
vegan

… mit Räucherlachs von „Papa Nasch“
€ 26,90

Gutscheine, „Tschirberl“, Chutney, Sirupe … TO GO … schon unseren „Schmankerl- und Ideenshop“ entdeckt?
Schauen, Staunen, Entdecken und Shoppen. Michi & Milan beraten Euch gerne.

De Klassiker

De Klassiker

De Klassiker

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
VOM KALB
Kartoffel-Vogerlsalat Preiselbeeren
€ 25,90

WIENER SCHNITZEL
VOM SCHWEIN
Kartoffel-Vogerlsalat
hausgemachte Preiselbeeren
€ 13,90

WÜRZIGES RINDSGULASCH
VOM HEIMISCHEN RIND
Butterspätzle / Sauerrahm
€ 17,90

MEDIUM GEBRATENES FILET
VOM HEIMISCHEN RIND
Peffersauce / Grillgemüse
Kartoffelspalten / Sauerrahmdip

200g € 44,90

GEKOCHTER TAFELSPITZ
VOM RIND
Cremespinat / Bratkartoffeln
Sahnekrensauce

 € 22,90

Geburtstag, Firmenfeier, Taufe, Mädelsabend… wir planen gerne Eure Feierlichkeit und bereiten Euch einen Eurer schönsten Tage im Jahr!

Das Küchenteam zaubert fia enk

Das Küchenteam
zaubert fia enk

HÜHNER THAI CURRY
Basmatireis / grüner Spargel
scharf

€ 22,50

ROSA GEBRATENE
LAMMKOTELETTS
Kartoffelgratin / Pak Choi
Sesam / Rosmarinjus

€ 37,50

SOUS-VIDE
GEGARTE ENTENBRUST
hausgemachte Kräutergnocchi
eingelegter Fenchel / Thymianjus

€ 34,90

GEBACKENE TOMATEN-
PALATSCHINKEN
Kohlrabiragout / Sonnenblumenkerne
€ 17,90
vegetarisch

GEBRATENES
SAIBLINGSFILET
(Leo Trixl – Fieberbrunn)
Gurkenrisotto / Blumenkohl
Butterbrösel

€ 28,90

GEBRATENES
LACHSFORELLENFILET
(Leo Trixl – Fieberbrunn)
hausgemachte Pasta / Weißweinsauce
Zuckererbsenschoten

€ 25,90

A guade Jaus'n
bis 16 Uhr

TISCHLERWIRT’S JAUS’N
Hansi’s-Feinheiten / Käse / Aufstrich Bauernbutter / Brotkörberl
€ 16,90

ORIGINAL
ST. JOHANNER WÜRSTL/
FRANKFURTER WÜRSTL
Senf / frischer Kren / Brot
€ 5,90

KÄSEBRETTL
„verschiedene Käsesorten / Aufstrich
Chutney / Bauernbutter / Brotkörberl

€ 16,90
vegetarisch

 

s'Beste kimb zum Schluss

s'Beste kimb zum Schluss

Eiskalte Becher

GEMISCHTES EIS
3 Kugeln Eis mit Sahne
€ 6,90

NUSSKNACKER
3 Kugeln Eis Nüsse / Sahne
€ 7,90

REGENBOGENBECHER
3 Kugeln Eis
frische Früchte / Sahne

€ 9,80

KINDERBECHER
Lasst Euch überraschen!
€ 5,90

GERÜHRTER EISCAFÉ
Sahne
€ 7,50

UNSERE EIS- UND
SORBETSORTEN
Vanille / Schokolade
Erdbeere / Nuss
je Kugel

€ 2,00

Himbeere
Limette-Minze / Mango
je Kugel
€ 3,00

s' Beste kimb zum Schluss

ESPRESSO MARTINI
geschüttelt – nicht gerührt“€ 11,90

TONKABOHNEN CRÈME BRÛLÉE
Mangosorbet
€ 10,90

NOUGATMOUSSE
Granatapfelespuma Cheese Cake
€ 13,90

HAUSGEMACHTER KAISERSCHMARRN
„Gut Ding braucht Weile“:
Zubereitungszeit mind. 20 Minuten

Wählt zwischen
Zwetschkenröster
oder Apfelmus
€ 16,90
AFFOGATO AL CAFFÈ
€ 7,90

„GOGGOLA“
Vanilleeis / hausgemachter Eierlikör
Sahne
€ 8,70

„kEISerliche“ SORBET
mit Edelweiß Vodka € 8,50
mit Prosecco € € 8,50

„kEISerliches“
SORBET:
mit Edelweiß Vodka
mit Prosecco

€ 8,70

„kEISerliche“
EISSORTEN:
Himbeere / Mango / Limette-Minze
je Kugel€ 3,00

„kEISerliche“
EISSORTEN:
Vanille / Schokolade / Erdbeere / Nuss
je Kugel€ 2,00

KÄSETELLER
Nüsse / Chutney / hausgemachtes Brot
€ 12,90