Tiroler Gerichte. Tiroler Flair.
Unsere Lebensmittel beziehen wir ausschließlich von heimischen Bauern und Lieferanten.
Gekocht wird bei uns täglich frisch. Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe
haben in unseren Gerichten nichts verloren.
Dafür werden unsere Speisen mit ganz viel Liebe und Leidenschaft für euch gezaubert.
Und das nicht nur zur klassischen Mittagszeit. Bei uns erwartet euch ganztägig warme Küche.
Denn über einen warmen Genuss freuen sich Gaumen und Magen doch immer.
WIR SIND MITGLIED
DER TIROLER
WIRTSHAUSKULTUR
gewürzt mit Innovation
serviert in unserer urigen Altholzstube,
das ist unsere Interpretation der
Tiroler Wirtshauskultur.
„SCHO KEAT?“
saftige Backhendl bei ins“
unsere Küchencrew mit knusprigen Backhendln
mit Kartoffel-Vogerlsalat und Preiselbeeren
um € 18,90.
… und was passt besser dazu als ein
frisch gezapftes „HUBER SPEZIAL“ -Bier?
Also reserviert Euch schnell Euren Schmankerltisch
und lasst am Sonntag Eure Küche kalt.
„Zum Unfonga“
„Zum Unfonga“
„Zum Unfonga“
getrocknete Tomaten / eingelegtes Gemüse
Limetten-Kräuterfrischkäse
Bauernbutter
€ 18,90
ROTE BEETE CARPACCIO
gebrannter Schafscamembert ( Poiderhof Söll )
Zirbenglacé / Kresse / karamellisierte Walnüsse
€ 16,40
Vegetarisch
RÄUCHERLACHS – TERRINE
VON „PAPA NASCH“
Gurkenkaltschale / Radieschenvinaigrette
Tiroler Blatt’l
€ 16,40
mit verschiedenen Sorten Brot vom „Goinger Bäck“.
Kein Problem! Wir haben für Euch hausgemachtes glutenfreies Brot“!
Wos Warmes zum Start
und für zwischendurch
Aus'm Suppentopf
Wos Warmes zum Start
und für zwischendurch
Wos Warmes zum Start
und für zwischendurch
dünn geklopftes Rinderfilet / Balsamico
Ruccola / Parmesan / Weißbrot
€ 18,90
GURKENRISOTTO
Garnele in Kartoffelkruste/Tomate
€ 17,90
HAUSGEMACHTE PASTA
Kräuterpesto / Pinienkerne / Ziegenkäse
(Schneiderbauer Oberndorf )
€ 13,50
vegetarisch
Aus'm Suppentopf
RADIESCHENSCHAUMSUPPE
€ 7,60
vegan
Gesunde Eck'n
„Gesunde Eck'n“
TISCHLERWIRT’S
BEILAGENSALAT
€ 5,90
Vegan
„STEIRISCH GUAD“
bunter Blattsalat / Kürbiskernöl
Kürbiskerne / gebackene Hühnerbruststreifen
(gerne auch natur gebraten)
€ 17,80
„STEIRISCH GUAD“
bunter Blattsalat / Kürbiskernöl
Kürbiskerne / gebackene Hühnerbruststreifen
(gerne auch natur gebraten)
€ 17,80
SALAT & GARNELE
3 Stück marinierte Kräutergarnelen
bunter Blattsalat / Paprikadip
€ 24,90
SCHLUTZ & SALAT
gebackene Schlutzkrapfen / bunter Blattsalat
Sauerrahmdip
€ 18,50
vegetarisch
KALTE POWER BOWL
Rote Beete Humus / Süßkartoffel / Quinoa
Sojabohnen / Pilze
€ 20,90
vegan
… mit Räucherlachs von „Papa Nasch“
€ 26,90
De Klassiker
De Klassiker
De Klassiker
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
VOM KALB
Kartoffel-Vogerlsalat Preiselbeeren
€ 25,90
WIENER SCHNITZEL
VOM SCHWEIN
Kartoffel-Vogerlsalat
hausgemachte Preiselbeeren
€ 13,90
WÜRZIGES RINDSGULASCH
VOM HEIMISCHEN RIND
Butterspätzle / Sauerrahm
€ 17,90
MEDIUM GEBRATENES FILET
VOM HEIMISCHEN RIND
Peffersauce / Grillgemüse
Kartoffelspalten / Sauerrahmdip
200g € 44,90
GEKOCHTER TAFELSPITZ
VOM RIND
Cremespinat / Bratkartoffeln
Sahnekrensauce
€ 22,90
Das Küchenteam zaubert fia enk
Das Küchenteam
zaubert fia enk
HÜHNER THAI CURRY
Basmatireis / grüner Spargel
scharf
€ 22,50
ROSA GEBRATENE
LAMMKOTELETTS
Kartoffelgratin / Pak Choi
Sesam / Rosmarinjus
€ 37,50
SOUS-VIDE
GEGARTE ENTENBRUST
hausgemachte Kräutergnocchi
eingelegter Fenchel / Thymianjus
€ 34,90
GEBACKENE TOMATEN-
PALATSCHINKEN
Kohlrabiragout / Sonnenblumenkerne
€ 17,90
vegetarisch
GEBRATENES
SAIBLINGSFILET
(Leo Trixl – Fieberbrunn)
Gurkenrisotto / Blumenkohl
Butterbrösel
€ 28,90
GEBRATENES
LACHSFORELLENFILET
(Leo Trixl – Fieberbrunn)
hausgemachte Pasta / Weißweinsauce
Zuckererbsenschoten
€ 25,90
A guade Jaus'n
bis 16 Uhr
Hansi’s-Feinheiten / Käse / Aufstrich Bauernbutter / Brotkörberl
€ 16,90
ORIGINAL
ST. JOHANNER WÜRSTL/
FRANKFURTER WÜRSTL
Senf / frischer Kren / Brot
€ 5,90
KÄSEBRETTL
„verschiedene Käsesorten / Aufstrich
Chutney / Bauernbutter / Brotkörberl
€ 16,90
vegetarisch
s'Beste kimb zum Schluss
s'Beste kimb zum Schluss
Eiskalte Becher
GEMISCHTES EIS
3 Kugeln Eis mit Sahne
€ 6,90
3 Kugeln Eis Nüsse / Sahne
€ 7,90
REGENBOGENBECHER
3 Kugeln Eis
frische Früchte / Sahne
€ 9,80
KINDERBECHER
Lasst Euch überraschen!
€ 5,90
GERÜHRTER EISCAFÉ
Sahne
€ 7,50
UNSERE EIS- UND
SORBETSORTEN
Vanille / Schokolade
Erdbeere / Nuss
je Kugel
€ 2,00
Himbeere
Limette-Minze / Mango
je Kugel
€ 3,00
s' Beste kimb zum Schluss
ESPRESSO MARTINI
geschüttelt – nicht gerührt“€ 11,90
TONKABOHNEN CRÈME BRÛLÉE
Mangosorbet
€ 10,90
NOUGATMOUSSE
Granatapfelespuma Cheese Cake
€ 13,90
€ 7,90
„GOGGOLA“
Vanilleeis / hausgemachter Eierlikör
Sahne
€ 8,70
mit Edelweiß Vodka € 8,50
mit Prosecco € € 8,50
„kEISerliches“
SORBET:
mit Edelweiß Vodka
mit Prosecco
€ 8,70
„kEISerliche“
EISSORTEN:
Himbeere / Mango / Limette-Minze
je Kugel€ 3,00
„kEISerliche“
EISSORTEN:
Vanille / Schokolade / Erdbeere / Nuss
je Kugel€ 2,00
KÄSETELLER
Nüsse / Chutney / hausgemachtes Brot
€ 12,90