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„Zum Unfonga“

„Zum Unfonga“

„Zum Unfonga“

„ELA’ S T-ROLLS“
Chips / Dips
als Vorspeise € 13,50
als Hauptspeise € 18,50
Vegetarisch möglich

BEEF TARTARE „TISCHLERWIRT“
Sesam / eingelegte Pilze
Kürbisfrischkäse
Bauernbutter

€ 18,90

ZIEGENKÄSE CRÈME BRULÉE
Rote Beete-Walnuss-Törtchen
 € 16,50
Vegetarisch

RÄUCHERLACHS
VON
„PAPA NASCH“
Kren Panna Cotta / Gurkenkaviar
Dijonsenf-Honigsauce

€ 16,40

Zu allen unseren Vorspeisen servieren wir Euch ein Körberl mit verschiedenen Sorten Brot vom „Goinger Bäck“.
Du möchtest lieber ein glutenfreies Brot? Kein Problem! Wir haben für Euch „Ela’s hausgemachtes glutenfreies Brot“!

Wos Warmes zum Start

Aus'm Suppentopf

Wos Warmes zum Start
und für zwischendurch

Wos Warmes zum Start
und für zwischendurch

PAILLARD DE BEUF
dünn geklopftes Rinderfilet / Balsamico
Ruccola / Parmesan / Weißbrot

€ 18,90
SAFRANRISOTTO
Garnele / Kartoffelkruste
€ € 17,90

HAUSGEMACHTE PASTA
Tomate / gezupfter Burrata
€ 13,50

Aus'm Suppentopf

KÜRBIS-KOKOSSUPPE
Sesam
€ 7,60

KARTOFFEL-
TRÜFFELCREMESUPPE
Hühnersaté
€ 9,00

KLARE RINDS-HENDLSUPPE
hausgemachte Nudeln
€ 6,50

Gesunde Eck'n

„Gesunde Eck'n“

TISCHLERWIRT’S
BEILAGENSALAT
€ 6,20
Vegan

HAUSGEMACHTE GNOCCHI
Weißweinsauce / Saiblingsfilet
( Leo Trixl aus Fieberbrunn )

€ 25,90

„STEIRISCH GUAD“
bunter Blattsalat / Kürbiskernöl
Kürbiskerne / gebackene Hühnerbruststreifen
(gerne auch natur gebraten)
€ 17,80

„STEIRISCH GUAD“
bunter Blattsalat / Kürbiskernöl
Kürbiskerne / gebackene Hühnerbruststreifen
(gerne auch natur gebraten)

€ 17,80

„ZANDER & GARNELE“
Safranrisotto / Mandelbrokkoli
€ 31,90

TISCHLERWIRT BOWL
Süßkartoffel / Artischocke / Kürbis
Quinoa / Walnuss

€ 18,90
… mit Räucherlachs von „Papa Nasch“
€ 25,90
Gutscheine, „Tschirberl“, Chutney, Sirupe … TO GO … schon unseren „Schmankerl- und Ideenshop“ entdeckt?
Schauen, Staunen, Entdecken und Shoppen. Michi & Milan beraten Euch gerne.

De Klassiker

De Klassiker

De Klassiker

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
VOM KALB
Petersilienkartoffeln
hausgemachte Preiselbeeren
€ 24,90

WIENER SCHNITZEL
VOM SCHWEIN
Petersilienkartoffeln
hausgemachte Preiselbeeren
€ 13,90

WÜRZIGES RINDSGULASCH
VOM HEIMISCHEN RIND
Butterspätzle
€ 17,90

MEDIUM GEBRATENES FILET
VOM HEIMISCHEN RIND
Peffersauce / Grillgemüse
Kartoffelspalten / Sauerrahmdip

„Tischler“ 250g € 44,90

RAGOUT
VOM HEIMISCHEN WILD
Semmelknödel / Rotkraut
eingelegte Birne

 € 26,90

Geburtstag, Firmenfeier, Taufe, Mädelsabend… wir planen gerne Eure Feierlichkeit und bereiten Euch einen Eurer schönsten Tage im Jahr!

Das Küchenteam zaubert fia enk

Das Küchenteam
zaubert fia enk

HÜHNER THAI CURRY
Basmatireis / gebratene Galiamelone
scharf

€ 22,50

ROSA GEBRATENE
LAMMKOTELETTS
Minzjus / Fenchel-Tomatengemüse
Quinoa

€ 36,90

GEBRATENE
HIRSCHFILET-MEDAILLONS
IM SPECKMANTEL
hausgemachte Pasta
Cranberry’s Zwiebelconfit

€ 38,90

GEBACKENE
LAUCHPALATSCHINKEN
Kürbisragout / Bergkäse
€ 17,90

s'Beste kimb zum Schluss

s'Beste kimb zum Schluss

s'Beste kimb zum Schluss

SÜSSE ELA’ S T-ROLLS
Zimt-Sauerrahmdip
klein
€ 11,90
groß
€ 16,90

ZWETSCHKEN-ZIMTPARFAIT
Oma’s Mandelkuchen
Schokosauce / Sahne

€ 11,20
DUNKLES SCHOKOLADENMOUSSE
IM GLAS
Bozkov-Rum / Kirschespuma
€ 13,90
HAUSGEMACHTER KAISERSCHMARRN
„Gut Ding braucht Weile“:
Zubereitungszeit mind. 20 Minuten

Wählt zwischen
Zwetschkenröster
oder Apfelmus
€ 16,90
AFFOGATO AL CAFFÈ
€ 7,90
„GOGGOLA“
Vanilleeis / hausgemachter Eierlikör
Sahne
€ 8,50

„kEISerliche“ SORBET
mit Edelweiß Vodka € 8,50
mit Prosecco € € 8,50
„kEISerliche“ SORBETSORTEN:
Himbeere / Grapefruit / Limette-Minze
je Kugel € 2,90
„kEISerliche“ EISSORTEN:
Vanille / Schokolade / Erdbeere / Nuss
je Kugel€ 1,90

KÄSETELLER
Nüsse / Chutney / hausgemachtes Brot
€ 12,90